报纸报道说，用菠菜更换盘子上的鱼片可以大大减轻体重。最近在营养边界发表的一项研究表明，超重的成年人可以放弃食用动物产品并改变脂肪中的低素食菜单，从而大大减少饮食酸和体重减轻。该文件的作者，负责美国非营利组织的医学医师委员会临床研究的作者哈娜·卡莱巴（Hana Kaleba）说：“吃产生酸的食物，例如肉类，鸡蛋和乳制品，导致与体重增加有关的炎症，Microbobiota。”通常，肉类，鱼类，鸡蛋和奶酪等动物产品在体内产生更多的酸，增加与慢性炎症，阻碍代谢相关的饮食酸负荷，并可能导致体重增加。基于植物的饮食更碱性，这与碱性更多，这与体重减轻，改善了胰岛素敏感性和下血性胰岛素敏感性和下血性压力性。e。这项研究招募了62名超重成年人，这些成年人被随机分配给地中海饮食组或低脂肪素食饮食组。每顿饭持续16周，然后进行4周的“洗”，然后进行16周的替代饮食。地中海饮食主要强调食物的多样性和平衡，例如蔬菜，水果，全谷物，豆类和橄榄油，以及对鱼类，鸡肉和乳制品的适度消费。记录了这些参与者的饮食数据，以计算饮食中的酸负荷。通常使用两个指标估算这一点：肾酸（PRAL）和净内源性酸的潜在负荷（NAP）。较高的分数表明体内饮食中的负载较大。结果表明，纯素食饮食中的P Scoresraal和Neap明显降低，但是地中海饮食没有显着变化。饮食中的酸负荷降低与体重减轻有关，即使在Adju之后，该关联仍然很重要刺激能量摄入。素食饮食减少了大约6公斤，但地中海饮食没有改变体重。 “纯素食的碱化可以帮助促进体重减轻，同时增加体内pH值。”卡洛娃（Kahleova）报告说，主要碱性食品包括蔬菜，尤其是郁郁葱葱的蔬菜，西兰花，甜菜，芦笋，大蒜和功能障碍。它的引入包括包括Renjin，Cabbage，Berries，Apples，Apples，Acrles，Apricots或Bean等水果，例如Lentil，Hikomi和Quinoa。 （pu yajie）相关论文信息：https：//doi.org/10.3389/fnut.2025.1634215报纸报道说，用菠菜更换盘子上的鱼片可以大大减轻体重。最近在营养边界发表的一项研究发现，已经发现超重成年人
